Британские монархи

Принц Уильям поделился рецептом пасты болоньезе, которой пытался покорить Кейт Миддлтон в начале романа

Принц Уильям как-то рассказывал в интервью: «Когда я еще только пытался произвести впечатление, я пригласил Кейт на ужин, который собирался приготовить сам. В итоге, часть продуктов сгорела, чаcть была пролита, часть пересолена». Но все же, по словам самой Кейт Миддлтон, у Уильяма есть несколько коронных блюд, которыми ему удалось ее покорить — в частности, паста болоньезе. Теперь у всех желающих есть шанс повторить королевский рецепт на своей кухне. Уильям присоединился к проекту благотворительной организации, помогающей бездомным людям, — The Passage. По случаю своего 40-летия она выпустила кулинарную книгу A Taste Of Home, в которой собраны 120 рецептов от мировых звезд и знаменитых шеф-поваров.

Ингредиенты (на 4 персоны):

1 ст.л. оливкового масла
30 г сливочного масла
1 большая луковица, мелко нарезать
1 морковка, очищенная и нарезанная
2 палочки сельдерея, порезать
350 г нежирной говядины
250 мл сухого белого вина
120 мл молока
щепотка мускатного ореха, свежемолотого
1 банка (400 г) томатов в собственном соку
1 ч.л. томатной пасты
250 г спагетти или букатини
50 г пармезана, натертого
2 ст. л. нарезанной свежей петрушки
соль, свежемолотый черный перец


Источник

Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть